Cafe Below nebrangi kavinė-restoranas esanti St. Mary-le-Bow bažnyčios kriptoje. Tos pačios bažnyčios, kurioje randasi garsieji Londono varpai Bow Bells. Be ypatingos atmosferos, kurioje kiekvienu savo kūno nervu jauti šimtmečių alsavimą, kavinė gali pasigirti ir puikiu savo meniu. Čia ne tik kad patiekalus, tačiau net ir padažus virėjai darosi patys. Kavinės sėkmės paslaptis - naminis maistas, žemos kainos ir aišku specifinė atmosfera.
Tarp vietinių gyventojų ši kavinė labai greitai tapo itin populiaria vieta, nors ilgą laiką kavinė atsidarydavo tik pusryčiams ir pietums bei maitindavo išskirtinai vegetariškais patiekalais. Visai neseniai Cafe Below radikaliai pakeitė savo koncepciją ir į meniu įtraukė mėsos patiekalus bei pradėjo tiekti vakarienę. Ir labai teisingai padarė, juk kriptos prietema ir žvakių šviesa daug labiau tinka vakarienei, nei pusryčiams. Kita vertus daugelis kritikų pradėjo kalbėti jog kavinė prarado savo savitumą ir susiliejo su kitomis miesto kavinėmis. Tačiau ar galima prarasti savitumą esant tokioj išskirtinoj vietoj ? Juk ne kiekviena kavinė-restoranas gali pasigirti tokia sėkminga dislokacijos vieta - veikiančios bažnyčios pastate.
Adresas:
Cafe Below
2-6 Moxon Street, Marylebone
London, UK
tel. +44 (0)020 7935 0341.
Cafe Below
2-6 Moxon Street, Marylebone
London, UK
tel. +44 (0)020 7935 0341.
