1. Vidutinio dydžio citriną nuplaunam ir išilgai supjaustom į aštuonias dalis.
2. Paimam vieną skiltį ir nepažeisdami minkštimo atpjaunam 2/3 žievės.
3. Atpjautame žievės gabalėlyje iš abiejų pusių padarom po kelis įstrižus įpjovimus.
4. Į avietę įstatom čili pipirą ir vietoj akių du gvazdikėlius.
5. Paruoštą citrinos skiltelę(kūnas) ir avietę(galva) sutvirtinam dantų krapštuku ir papuošiam kokteilį.
