Nors alkoholį iš
cukrašvendrių išgauti žmonija išmoko prieš porą tūkstančių metų, tačiau
tikrasis šio produkto aukso amžius prasidėjo XVII amžiuje. Romo tėvyne laikomos
Karibų jūros salos, tad nieko nuostabaus jog daugeliui šis gėrimas asocijuojasi
su piratais, drąsiai abordažu imančiais pilnus aukso ispanų galeonus ir
traukiančiais užstalės dainas. Vienas iš legendinių to meto
piratų, žinomos R.Sabatini knygos „Piterio Blado odisėja“ prototipas, buvo
Henris Morganas. Šis itin stiprios valios žmogus padarė stulbinančią karjerą
nuo į vergiją parduoto jungos iki piratų flotilės admirolo, o vėliau ir
Jamaikos vice gubernatoriaus. Vice gubernatoriaus titulą jis gavo tiesiai iš
Anglijos karalienės rankų, kaip padėką už plėšiamus ispanų laivus.
Nieko nuostabaus jog šio
žymaus žmogaus garbei buvo pavadinta viena iš romo markių, o ją gamino tuo metu
gerai žinoma kompanija Seagram. Šios firmos atstovas Samuelis Bronfmanas 1944 metais susidomėjo kai kuriais vietiniais
Jamaikos romo gamybos receptais ir įsigijo vieną iš vietinių romo gamybos
gamyklų. 1950 metais, dėl mokesčių lengvatų, romo Captain Morgan gamyba buvo
perkelta į Puerto Riką. Iki 1983-84 metų ši romo markė buvo pardavinėjama tik
Karibų jūros baseino šalyse ir tik vėliau išvesta į tarptautinį lygį.
Palaipsniui šio nuostabaus romo paklausa didėjo ir šiuo metu ši markė pagal
pardavimus jau užima septintąją vietą pasaulyje, o JAV puikuojasi antrojoje
vietoje. 2001 metais Seagram pranešė apie brendo pardavimą koncernui Diageo,
kuris taip pat dėl mokesčių lengvatų gamybą palaipsniui perkelia į Virdžinijos
salas. Taip kad nors Henris Morganas ir yra Jamaikos kultūros dalis, tačiau jo
garbei pavadintas romas gaminamas visai kitose šalyse, o į butelius pilstomas
Didžiojoje Britanijoje.
Šiuo metu pardavime galima
rasti daugiau nei dešimt įvairiausių romo Captain Morgan rūšių, čia mes jus
supažindinsime tik su keliais populiariausiais:
Captain Morgan Original Spiced
Tai viena iš klasikinių 35 laipsnių stiprumo romo rūšių. Ji brandinama
statinėse kartu su prieskoniais, aromatiniais priedais ir tradiciniu karibų
romu. Viso to rezultate gaunamas gintaro spalvos ir prieskonių aromato gėrimas,
pasižymintis išraiškingu deginančiu skoniu.
Captain Morgan Original Spiced Gold
Būtent nuo šios romo rūšies prasidėjo Captain Morgan kelias į
tarptautinę šlovę. Gamybos procesas panašus į aukščiau aprašytos rūšies gamybą,
tačiau Spiced Gold išlaikomas ilgiau – apie du metus. Be to į jo sudėtį įeina ne
tik tradiciniai tropiniai prieskoniai, tačiau ir vanilė. Ši romo rūšis pasižymi
charakteringu saldoku kvapu, geltona(su aukso atspalviu) spalva ir subtiliai
aštriu skoniu.
Captain Morgan Black
Čia tiksliomis proporcijomis supilstytas išlaikytų ir jaunų, iš
Gvianos, Jamaikos ir Barbadoso atvežtų romo spiritų mišinys. Gautas mišinys dar
tris metus laikomas ąžuolinėse statinėse ir pagardinamas įvairiais
prieskoniais. Ši, 40 laipsnių Captain Morgan romo rūšis pasižymi tamsiai
gintarine spalva, saldžiu medaus aromatu ir aštroku skoniu, kuriame jaučiamos
vanilės ir cukranendrių natos.
Captain Morgan Tattoo
Ši rūšis sukurta tikriesiems tamsaus ir stipraus romo mėgėjams. Gėrimo stiprumas - 35 laipsniai. Pasižymi sodria tamsia spalva, tropinių prieskonių aromatu ir stebuklingai susipynusiu citrusinių vaisių, uogų ir prieskonių skoniu. Kaip ir visas kitas Captain Morgan romo rūšis, šią rūšį galima gerti tiek gryną, tiek praskiedus vandeniu.
