Southern Comfort – amerikietiškas aukščiausios klasės likeris,
kuriame puikiai dera prieskonių, prinokusių vaisių ir elitinio viskio skonis.
Gintarinės spalvos likeris pasižymi ypatingai minkštu, saikingai saldžiu,
sunkiai žodžiais apibūdinamu skoniu. Ir nors šis likeris labai stiprus(39%), saikingas
jo saldumas ir švelnumas puikiai tiks sukurti malonią, ryškią ir linksmą
atmosferą. Visos šios savybės tenkina energingas moteris ir vyrus - žmones, kurie
trokšta iš gyvenimo kuo daugiau ryškių akimirkų.
Southern Comfort atsiradimo istorija nukels mus į Amerikos žemyno
pietus, kur gyvenimo ritmas, tradicijos, o ir pats požiūris į gyvenimą labai
skiriasi nuo likusios JAV dalies. Viskas prasidėjo XIX amžiuje, kai Amerikoje
karaliavo viskis. Tuo metu vietinis viskis nepasižymėjo aukšta kokybe ir
švelniai tariant buvo pakankamai grubus ir prastas. 1874 metais vienam
vaikinukui, barmenui vardu Martinas Cheronas, šovė į galvą geniali mintis
sukurti gėrimą, kuris būtų nuostabiai švelnus, tačiau tuo pačiu išsaugotų ir
taip liaudyje populiaraus viskio skonį. Tikriausiai nuostabi gamta ir karštas
klimatas paskatino imtis tokios kūrybos... juk Amerikos pietūs kaip niekas
kitas turtingi savo žydinčiais apelsinų ir persikų sodais. Jūs tik
įsivaizduokite koks nepakartojamas aromatas tvyro žydinčiame persikų sode!
Ir štai po daugybės eksperimentų, daugybės
klaidų ir nusivylimų, Martinui pasisekė reikalingomis proporcijomis sumaišyti
persikus, apelsnius, prieskonius ir viskį. Pilną receptūrą sudaro nei daug, nei
mažai – virš šimto komponentų. Tokiu būdu dienos šviesą išvydo unikalus,
amerikietiškas, nepakartojamo vaisių ir gero viskio skonio likeris. Martinas
savo kūriniui suteikė Southern Comfort
pavadinimą ir pradėjo pardavinėti. Pirmieji naujojo likerio degustatoriais ir
vertintojais tapo nuolatiniai baro klientai. Gėrimas jiems taip patiko, jog
greitai gandas apie “Didžiąją Pietų Legendą” pasklido toli už baro sienų ir
neužilgo Martinui teko jį pradėti pilstyti į butelius.
1900 metais Paryžiaus parodoje, o truputį
vėliau ir Sent Luiso mugėje, likeris Southern Comfort buvo apdovanotas aukso
medaliais. Po to likeris įgavo neregėtą populiarumą, kuris išsilaikė ir iki šių
dienų.