Tačiau visų šitų gėrybių
paruošimui turite būti iš anksto pasiruošę ir turėti tam tikrus įrankius. Be
jų, gerą kokteilį, paruošti bus sunku. Tad pakalbėkime kokių profesionalaus barmeno įrankių jums gali prireikti ir kuriuos iš jų galima panaudoti namų
sąlygomis.
Pirmiausia ko jums prireiks
– taurės ir bokalai. Aplamai tai labai plati tema ir jai būtų galima skirti
atskirą straipsnį, tačiau orientuokimės į tai jog mes paprasti žmonės ir
vakarėlį rengiam namų sąlygomis. Aišku kažkoks taurių minimumas vis tiek
būtinas:
·
taurės šampanui
·
taurelės(shot)
·
kokteilinės taurės(martini)
·
taurės konjakui
·
senamadiškos taurės(old fashioned)
·
vyno taurės
·
highball taurės
Tokio rinkinuko, ruošiamiems namie kokteiliams, turėtų pilnai užtekti.
Toliau jums būtinai prireiks
purtyklės(shaker). Purtyklė - talpa kurios pagalba yra sumaišoma daugelis
kokteilių. Kokteilio sudedamosios dalys supilamos į tokią purtyklę ir kratomos
nuo 5 iki 30 sekundžių. Šis įrankis jau senai tapo kokteilinės kultūros
simboliu ir be jo jūs niekaip neparuošite daugumos kokteilių. Labiausia paplitę
yra trijų rūšių purtyklės: bostono, kobleris ir prancūziška. Vakarėliui tiks
bet kuri iš jų, svarbiausia kad aplamai turėtumėte.
Toliau jums labai parvers sietelis(strainer),
grūstuvėlis, specialus baro šaukštelis, menzūrėlė(matavimo stiklinaitė), keli
dozatoriai(dedasi ant butelių), žnyplės ledo kubeliams paimti. Štai kaip ir
visas būtiniausių įrankių sąrašas... Na dar gerai būtų jeigu turėtumėte ledo
generatorių, tai elektrinis įrenginys maistinio ir techninio ledo gamybai.
Štai keliais žodžiais ir
viskas ką reikėtų turėti tiems kas organizuoja ar ruošiasi organizuoti pas save kokteilių vakarėlius. Aplamai, šį minimalų rinkinėlį, turi turėti kiekvienas
kokteiliais besidomintis ir juos mėgstantis žmogus.
