4vnt. ridikai
3vnt. salierai
ledas
Paruošimas:
Tris vidutinio dydžio kriaušes nuplaunam, nulupam ir supjaustom vidutinio dydžio gabaliukais. Ridikus nuplaunam ir nulupam. Sudedam į sulčiaspaudę kriaušes, ridikus bei tris salierų stiebus ir išspaudžiam sultis. Į patiekimo taurę dedam šaukštą kapoto ledo, supilam sultis ir gerai sumaišom. Geriam iškart.