Kokteilis Pina Colada

   60 ml balto romo
   90 ml ananasų sulčių
   30 ml kokosų kremo (ar kokosų pieno)
   Ledo kubeliai

   Į blenderį sudėk ledą, supilk romą, ananasų sultis ir kokosų kremą. Plak iki vientisos, švelniai tirštos konsistencijos. Supilk į aukštą taurę. Papuošk ananaso gabalėliu ar vyšnia.

   Pina Colada istorija siekia Puerto Riką. Legenda pasakoja, kad pirmąjį tokį kokteilį 1954 m. sukūrė barmenas Ramón Monchito Marrero San Chuano Caribe Hilton viešbutyje. Jis norėjo sukurti gėrimą, kuris apjungtų salos skonį viename stikle. Šis eksperimentas tapo pasauline sensacija – romas, ananasas ir kokosai pasirodė esą tobulas derinys. 1978 m. Puerto Rikas net oficialiai paskelbė Pina Coladą nacionaliniu gėrimu.

   Pina Colada ispaniškai reiškia nukoštas ananasas. 1979 m. grupė „Rupert Holmes“ išpopuliarino dainą „Escape (The Piña Colada Song)“, kuri tapo šio gėrimo himnu. Yra net Tarptautinė Piña Colados diena, švenčiama liepos 10 d. Kai kurie barmenai mėgsta eksperimentuoti: vietoje balto romo deda tamsų arba net prieskoninį romą, taip gėrimas įgauna visiškai kitokį charakterį.

   Sakoma, kad Piña Colada, tai vienintelis kokteilis, kurį gali gerti net tas, kas sako aš negeriu kokteilių. Nes kai rankoje laikai baltą stiklinę su ananaso skiltimi – tu jau nebe žmogus, tu atostogos.