20 ml kavos likerio (pvz., Kahlua)
Ledo kubeliai
Šį kokteilį 1949 m. sukūrė barmenas Gustave Tops viešbutyje „Hotel Metropole“, Briuselyje. Jis buvo skirtas pagerbti JAV ambasadorei Belgijoje Perle Mesta, kuri garsėjo vakarėliais ir bendravimu su aukštuomene. Kodėl pavadinimas toks? Black (juodas) – dėl kavos likerio spalvos. Russian (rusiškas) – nes pagrindas yra degtinė, laikoma rusišku gėrimu. Įdomu tai, kad pats kokteilis Rusijoje ilgą laiką beveik nebuvo žinomas – jo populiarumas išplito labiau JAV ir Vakarų Europoje.
Iš Black Russian gimė ir garsusis White Russian – tereikėjo įpilti grietinėlės ar pieno. Šis variantas tapo legendiniu po filmo The Big Lebowski. Black Russian tai vienas iš tų kokteilių, kurie beveik niekada neišeina iš mados – paprastas, bet elegantiškas. Black Russian dažnai vadinamas vakaro atidarymo kokteiliu, jis žadina, bet kartu ir stipriai įjungia vakarėlį. Sakoma, kad Black Russian yra kaip trumpa naktis: trumpas, stiprus ir labai tamsus. Jei juoda kava tavęs nepažadina, pabandyk Black Russian – garantuotai suveiks.