Kokteilis Commonwealth

Commonwealth: Prabangus ir tropinis džino kokteilis
   60 ml džino
   30 ml šviežiai spaustų greipfrutų sulčių
   20 ml šviežiai spaustų laimo sulčių
   15 ml granatų sirupo (grenadino)
   10 ml paprastojo cukraus sirupo
   Ledo kubeliai
   Greipfruto žievelė papuošimui

   Į šeikerį su ledu supilkite džiną, greipfrutų ir laimo sultis, grenadiną ir cukraus sirupą. Gerai suplakite apie 10–15 sekundžių, kad gėrimas atšaltų ir susidarytų puta. Nukoškite į atšaldytą highball taurę su šviežiu ledu. Papuoškite greipfruto žievele, suspaudę, kad išsiskirtų aliejai. Plakimas sukuria gaivų, subalansuotą skonį. Alkoholio kiekis apie 18–22%, todėl vidutinio stiprumo, bet lengvai geriamas kokteilis.

   Commonwealth siūlo džino kadagių ir botaninių natų poskonį, subalansuotą greipfrutų kartų-saldų citrusą, laimo rūgštumą, grenadino uoginį saldumą ir sirupo švelnumą. Skonis yra tropinis, gaivus, su citrusų ir granatų harmonija, primenantis britų imperijos tropinius vaisius. Gėrimas glotnus, idealiai tinkantis vasaros popietėms, brunch’ui ar elegantiškiems susibūrimams. Commonwealth prabangus, tropinis kokteilis, sujungiantis džino gaivumą su greipfruto kartumu ir granatų saldumu. Patiekiamas highball taurėje, papuoštas greipfrutu, šis gėrimas yra klasikinis pasirinkimas, tinkantis šventėms ir saulėtoms dienoms.

   Commonwealth sukurtas 1930 m. Londone, Savoy Hotel barmeno Joe Gilmore, pagerbiant 1930 m. Britų Sandraugos konferenciją (British Commonwealth). Pirmą kartą publikuotas 1930 m. The Savoy Cocktail Book. Tai Gin & Juice tipo gėrimas, bet su greipfrutu ir grenadinu, atspindintis kolonijinius tropinius vaisius. XX a. viduryje populiarus JK ir Sandraugos šalyse, bet XX a. pabaigoje beveik pamirštas, kol XXI a. craft kokteilių atgimimas grąžino jį. Kai kuriose variacijose pridedama prosecco burbuliukams, arba keičiamas džinas į romą Caribbean Commonwealth. Kitos versijos naudoja šviežias granatų sultis. Commonwealth puikiai dera su jūros gėrybėmis, salotomis ar lengvais desertais. Nealkoholinė versija galima su nealkoholiniu džinu ir šviežiomis sultimis.