Gausybė alaus, užkandžiai, atrakcionai, karuselės, muzika, šokiai, daugiau nei 6mln. lankytojų, puiki nuotaika - visa tai rasite kasmetiniame Oktoberfest festivalyje Miunchene. Tai didžiausia ir garsiausia alaus šventė Vokietijoje, 2010 metais atšventusi savo dušimtuosius egzistencijos metus.
Pirmą kartą festivalis buvo surengtas 1810 metais spalio 12d., būtent tą dieną vyko sosto įpėdinio princo Ludwigo ir princesės Theresės vestuvės, kurių garbei ir buvo surengtas tradiciniu tapęs festivalis. Tą dieną visi Miuncheno miesto gyventojai buvo sukviesti į "Teresės pievą"(vok. Theresenwiese), kur buvo surengtos žirgų lenktynės, o alus liejosi upeliais. Jau 1811 metais festivalis buvo papildytas muge, kurioje buvo demonstruojami dėl gražiausiojo titulo besivaržantys arkliai ir jaučiai. Kad festivalis taptų dar linksmesnis ir įdomesnis, 1818 metais pirmąkart buvo pastatytos įvairios supynės ir karuselės bei alaus palapinės. 1819 metais iš privačių rankų šventės vykdymas buvo perduotas miesto tarybai ir būtent tada buvo nuspręsta festivalį paversti kasmetiniu. Deja 1854 ir 1873 metais dėl choleros epidemijos, o 1866 ir 1870 dėl karų, renginys neįvyko. 1872 metais festivalis buvo pradėtas rengti rugsėjo gale - spalio pradžioje, tačiau nuspręsta jog paskutinis daugiadienės šventės sekmadienis turi vykti spalį. Šios taisyklės prisilaikoma ir po šiai dienai.
1886 metais Oktoberfest buvo elektrifikuotas, o elektrifikavimo darbus atliko Alberto Einšteino tėvo firma. Kalbama jog ir pats Albertas Einšteinas dalyvavo tame procese, kuris įsuko lemputes vienoje iš alaus palapinių. 1910 metais buvo atšvęstas festivalio šimtmetis, kuriame išgerta 1,2mln. litrų alaus. 1914-1918 ir 1939-1945 metų periodais šventė dėl karų nevyko. 1950 metais gimė Oktoberfest atidarymo ritualo tradicija. Pirmą šventės dieną, lygiai dvyliktą valandą, pasigirsta 12 patrankos šūvių, o miesto galva tuo metu atidaro pirmąją alaus statinę tardamas žodžius "O'zapft is!"(atkemšamas). Nuo šio momento festivalis laikomas atidarytu.
Kasmetinę Oktoberfest šventę paskutiniu metu aplanko apie 6mln. žmonių, kurie suvartoja 5-6mln. litrų alaus. Aikštė Theresenwiese, kurioje vyksta šventė, užima apie 26 hektarus. Apie 70% šventės lankytojų sudaro bavarai ir tik 30% vokiečiai iš kitų regionų bei užsienio turistai. Lankytojus festivalio metu aptarnauja apie 1600 oficiančių. Šventės metu suvalgoma daugiau nei 500tūkst. vištų, daugybė jaučių ir kitokios gyvasties. Šventėje savo alų turi teisę pristatyti tik šešios alaus daryklos: Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pshorr, Hofbraeuhaus, Loewenbraeu, kurios šventės metu parduoda apie 30% savo metinės produkcijos.