Kokteilis Slippery Nipple

Slippery Nipple: Saldus ir sluoksniuotas likerinis šotas
   15 ml sambucos
   15 ml airiško grietinėlės likerio (pvz., Baileys)
   5 ml grenadino

   Į šoto taurę atsargiai supilkite sambucą. Lėtai, naudodami šaukšto galą, supilkite airišką grietinėlės likerį ant sambucos, kad susidarytų sluoksnis. Jei naudojate grenadiną, lašinkite kelis lašus per grietinėlės sluoksnį, kad sukurtumėte raudoną spenelio efektą. Sluoksniavimas reikalauja tikslumo, kad išlaikytumėte atskirus sluoksnius. Alkoholio kiekis apie 20–25%, todėl jis yra stiprus, bet maskuojamas saldumo. Papuošimas nebūtinas dėl šoto stiliaus.

   Slippery Nipple siūlo sambucos anyžinį, saldymedžio poskonį, subalansuotą airiško grietinėlės likerio kreminiu, saldžiu vanilės ir šokolado skoniu. Grenadinas, jei naudojamas, prideda subtilų uogų saldumą ir vizualinį efektą. Skonis yra saldus, glotnus, su ryškiu anyžių ir grietinėlės deriniu, primenančiu desertinį šotą. Gėrimas yra lengvai geriamas, idealiai tinkantis greitam gurkšniui vakarėliuose ar naktiniuose klubuose. Slippery Nipple saldus, sluoksniuotas šotas, sujungiantis sambucos anyžinį poskonį ir Baileys kreminį saldumą. Patiekiamas šoto taurėje, šis gėrimas yra žaismingas, vizualiai patrauklus pasirinkimas, tinkantis linksmiems susibūrimams.

   Slippery Nipple atsirado 1980 pabaigoje – 1990 pradžioje JAV, per saldžių, likerinių šotų bumą, kai provokuojantys pavadinimai, tokie kaip Screaming Orgasm ar Red Headed Slut, buvo madingi, siekiant pritraukti jaunąją auditoriją. Jo pavadinimas atspindi žaismingą, įžūlią to meto kokteilių kultūrą, o sluoksniuotas pateikimas ir raudonas grenadino akcentas suteikė vizualinį spenelio efektą, sustiprinantį pavadinimo dviprasmybę. Nors tiksli kilmė nežinoma, šotas greičiausiai buvo sukurtas JAV koledžų baruose ar naktiniuose klubuose, kur greiti, saldūs ir vizualiai patrauklūs šotai buvo populiarūs. Slippery Nipple tapo hitu 1990-aisiais, ypač per vakarėlius ar sporto renginius, kur sluoksniuoti šotai traukė dėmesį dėl savo estetikos ir lengvo skonio. Kai kuriose variacijose sambuca keičiama anisette (švelnesniu anyžiniu likeriu) arba pridedama daugiau grenadino, kad sustiprėtų raudona spalva. Kitos versijos naudoja kavos likerį (pvz., Kahlúa) vietoje Baileys, suteikdamos kitokį poskonį. Šiuolaikiniuose craft kokteilių baruose Slippery Nipple retai sutinkamas, bet išlieka retro vakarėlių klasika, dažnai patiekiamas šotų rinkiniuose šalia kitų saldžių šotų, tokių kaip B-52 ar Screaming Orgasm. Nealkoholinė versija galima, pakeičiant sambucą ir Baileys nealkoholiniais anyžių ir grietinėlės sirupais, išlaikant grenadiną vizualiniam efektui.