Po darbo: lengvi ir atpalaiduojantys

   Darbo dienos pabaiga tai momentas, kai reikia nusimesti stresą, atsipalaiduoti ir leisti sau truputį malonumo. Tinkamas kokteilis gali būti puikus būdas pereiti iš darbo režimo į asmeninį laiką. Pristatome gėrimus, kurie puikiai tinka po darbo valandėlei, kai norisi kažko lengvo, bet turtingo skonio. Geriausi kokteiliai po darbo turi keletą bendrų bruožų. Jie neturi būti per stiprūs, tikslas atsipalaiduoti, o ne apsvaiginit galvą. Gamyba turėtų būti pakankamai paprasta, kad nebūtų reikalingas barmeno išsilavinimas. Ir svarbiausia skonis turi būti subalansuotas, malonus, toks, kuris padeda nuraminti mintis po intensyvios dienos. Dažniausiai tai būna lengvi, gaivūs gėrimai su žemesniu alkoholio kiekiu arba tokie, kuriuos galima ištęsti ilgesniam laikui be pastangų.

Aperol Spritz

   Itališkas klasikas, kuris tapo oficialiu aperitivo valandos simboliu visame pasaulyje. Aperol Spritz, tai lengvumas ir paprastumas viename. Šis kokteilis turi tik 11 procentų alkoholio, kartokas-vaisiškas skonis maloniai gaivina, o žėrinti oranžinė spalva iškart pakelia nuotaiką. Idealus pasirinkimas terasoje, kai saulė leidžiasi ir dieną keičia vakaras.

Negroni Sbagliato

   Negroni "klaida", tai atsitiktinumas, tapęs legenda. Kažkada barmenui sumaišius degtinę su prosecco, gimė lengvesnė, žaismingesnė klasikinio Negroni versija. Negroni Sbagliato išlaiko originalaus Negroni sudėtingą, kartų skonį, bet putojantis prosecco suteikia lengvumo ir šventiškumo. Puikus kompromisas tiems, kas nori charakteringo gėrimo, bet ne tokio stipraus.

Tom Collins

   Vienas seniausių ir vis dar populiariausių long drink kokteilių. Tom Collins atsirado dar XIX amžiuje ir nuo to laiko ramina išvargusias sielas. Tom Collins yra gaivus, citrusinis, lengvai saldus ir maloniai gazuotas. Aukšta stiklinė leidžia jį gerti lėtai, palaipsniui atsipalaiduojant po dienos įtampos.

White Wine Spritzer

   Vienas paprasčiausių, bet efektyviausių būdų atsipalaiduoti. Šis gėrimas ypač populiarus Austrijoje ir Vokietijoje, kur vadinamas Weinschorle. Wine Spritzer puikus sprendimas tiems, kas nori vyno skonio, bet su žemesniu alkoholio kiekiu. Mineralinis vanduo praskiedžia vyną, daro jį gaivesnį ir lengvesnį. Tobulas karštos vasaros vakaro pasirinkimas.

Hugo

   Dar viena italų dovana pasauliui. Hugo atsirado Pietų Tirolyje ir greitai tapo alternatyva Aperol Spritz, ypač tarp tų, kas mėgsta švelnesnius, saldžius skonius. Hugo pasižymi gėlių aromatu (šeivy sirupas gaminamas iš šeivamedžio žiedų) ir subtiliu saldumu. Mėtos prideda gaivumo, o prosecco – šventiškumo. Lengvas, aromatingas ir labai vasariškas.

Vodka Tonic

   Minimalistinis klasikas tiems, kas vertina paprastumą ir efektyvumą. Vodka Tonic tai kasdienio darbo streso vaistas be jokių išrankumų. Šis kokteilis tobulas tuo, kad jį galite koreguoti pagal pageidavimą. Daugiau toniko = lengvesnis gėrimas. Tonikų įvairovė leidžia keisti skonį kiekviena karta. Gali pridėti ir papildomų prieskonių – agurko, mėtų, uogų.

Sherry Cobbler

   Pamirštasis XIX amžiaus kokteilis, kuris paskutiniu metu sugrįžta į barų meniu. Sherry Cobbler tai elegancija ir paprastumas viename. Sherry Cobbler yra švelnus, riešutinio skonio, lengvai saldus kokteilis, kuris neapkrauna, bet teikia rafinuoto skonio malonumą. Puikus pasirinkimas ramiems pokalbiams po darbo.

   Pasirinkimas priklauso nuo jūsų nuotaikos ir to, kokią dieną turėjote. Diena buvo sunki, įtempta – rinkitės lengviausius variantus: Aperol Spritz, Hugo arba Wine Spritzer. Normali darbo diena – Tom Collins, Vodka Tonic ar Negroni Sbagliato puikiai tiks. Kai norite kažko subtilesnio – Sherry Cobbler suteiks rafinuoto atsipalaidavimo. Svarbu suprasti, kad kokteilis po darbo tai ne tik apie alkoholį. Tai ritualas, kuris padeda pereiti iš vieno dienos režimo į kitą. Tai momento sau suteikimas, galimybė sustoti, atsikvėpti ir įvertinti praėjusią dieną. Geriausias gėrimas po darbo yra tas, kurį gersite lėtai, galbūt su gera kompanija ar gera knyga. Tai ne apie greitą apsvaigimą, bet apie ramų, malonų atsipalaidavimą po produktyvios dienos. Todėl po sunkios darbo dienos leiskite sau tą mažą malonumą. Pasiruoškite vieną iš šių kokteilių, atsisėskite patogiai ir tiesiog mėgaukitės momentu. Jūs to nusipelnėte.