Kokteilis THE Q

The Q: aromatingiausias Angostura čempionas iš Trinidado
   45 ml tamsaus romo
   10 ml trinidadiško romo
   25 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių
   20 ml paprastojo cukraus sirupo (2:1)
   2 šlakeliai Angostura aromatic bitters
   Daug susmulkinto ledo
   Papuošimui citrinos žievelė arba džiovintas ananasas

   Į šeikerį su daug susmulkinto ledo supilkite tamsųjį romą, trinidadišką romą, citrinų sultis, cukraus sirupą ir Angostura bitters. Stipriai suplakite 12–15 sekundžių, gėrimas turi tapti šaltas ir lengvai putotas. Nukoškite į tiki taurę arba aukštą stiklą su šviežiu susmulkintu ledu. Papuoškite ilga citrinos žievele arba džiovintu ananasu. Plakimas sukuria gaivų, aromatingą skonį. Alkoholio kiekis apie 28–32 %, todėl stiprus, bet neįtikėtinai lengvai geriamas.

   The Q tai tikras Angostura bitters triumfas. Tamsaus romo melasos, prieskonių ir ąžuolo šiluma, trinidadiško romo stipri ugnis, citrinos ryškus rūgštumas, sirupo švelnus saldumas ir Angostura gvazdikėlių, cinamono bei žolelių sprogimas. Skonis gilus, aromatingas, karčiai saldus, su ilgu poskoniu, tarsi gertum Trinidado saulėlydį su romo distilerijos kvapu ore. Gėrimas glotnus, idealiai tinkantis tiki vakarėliams, romantiškiems susibūrimams ar kai norisi kažko drąsaus ir egzotiško. The Q aromatingiausias čempioniškas kokteilis, sujungiantis Trinidado romo galią su Angostura bitters žvaigžde. Patiekiamas tiki taurėje su ledu, papuoštas citrina, šis gėrimas yra nugalėtojo pasirinkimas, tinkantis šventėms ir atsipalaidavimui.

   The Q sukurtas Daniyel Jones iš Trinidado ir Tobago Angostura Global Cocktail Challenge konkursui (tikslūs metai ~2018–2022, priklausomai nuo regiono finalo). Daniyel, atstovaudamas Angostura namams (Trinidadas bitterio gimtinė), norėjo sukurti gėrimą, kuriame Angostura bitteris būtų ne tik akcentas, o tikroji žvaigždė todėl jų tik 2 šlakeliai, bet jie dominuoja. Kokteilis laimėjo regioninį etapą dėl drąsos, aromato ir Trinidado dvasios. Angostura Global Challenge vienas prestižiškiausių bitterio konkursų pasaulyje, kur dalyviai privalo naudoti Angostura kaip pagrindinį ingradientą. XXI a. The Q tapo craft tiki barų favoritu ypač Karibuose ir JAV. Kai kuriose variacijose pridedama ananasų sulčių The Q Tiki. The Q puikiai dera su rūkyta mėsa, tropiniais užkandžiais ar tamsiu šokoladu. Nealkoholinė versija galima su nealkoholiniu romu ir bitters pakaitalu.