Kokteilis Gin Tonic

   50 ml džino
   100–150 ml toniko
   Ledo kubeliai
   Citrinos arba laimo skiltelė papuošimui

   Į aukštą taurę („highball“) pripilk daug ledo. Supilk džiną, užpilk toniku ir labai lengvai permaišyk, kad tonikas neprarastų savo burbuliukų. Įmesk citrinos ar laimo skiltelę – ir viskas, paprastai, bet elegantiškai.

   Gin Tonic atsirado visai ne vakarėliams, o… sveikatai. XIX amžiuje britų kariai Indijoje toniką vartojo kaip vaistą nuo maliarijos, nes jame buvo daug chinino. Problema ta, kad tonikas buvo labai kartus. Sprendimas – sumaišyti jį su džinu. Rezultatas? Gėrimas, kuris ne tik gydė, bet ir džiugino. Taip gimė klasika, kuri iki šiol laikoma vienu gaiviausių kokteilių pasaulyje. Džinas + tonikas, tai vienas mažiausiai kalorijų turinčių kokteilių (palyginus su kitais). Šiuolaikiniai tonikai yra daug švelnesni – tad kartumo, kurį kentėjo britų kareiviai, mes jau nebejaučiam. Šis kokteilis turi tiek versijų, kad kai kurie barai netgi specializuojasi vien gin tonic meniu.