Kokteilis Rose Royale

Rose Royale: Elegantiškas ir gėliškas rožių šampano kokteilis
   15 ml rožių likerio (pvz., Giffard Rose Liqueur arba St-Germain su rožių esencija)
   120 ml šalto šampano arba prosecco
   5 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių (nebūtina, bet prideda gaivumo)
   Šaldytos braškės arba valgomieji rožių žiedlapiai papuošimui

   Į atšaldytą šampano taurę (flute glass) supilkite rožių likerį ir citrinų sultis (jei naudojate). Lėtai užpilkite šaltu šampanu, kad išlaikytumėte burbuliukus. Švelniai išmaišykite šaukšteliu. Papuoškite šaldyta braške arba valgomais rožių žiedlapiais. Paruošimas paprastas, pabrėžiantis eleganciją ir burbuliukus. Alkoholio kiekis apie 10–12%, todėl lengvas ir lengvai geriamas.

   Rose Royale siūlo rožių likerio subtilų, gėlišką poskonį su rožių žiedų aromatu, subalansuotą šampano sausumu, citrusiniu gaivumu ir burbuliukais. Citrinų sultys prideda lengvą rūgštumą. Skonis yra elegantiškas, gėliškas, su vaisinėmis natomis, primenančiomis vasaros sodą. Gėrimas glotnus, idealiai tinkantis vestuvėms, romantiškiems vakarams ar aperityvui. Rose Royale elegantiškas, gėliškas kokteilis, sujungiantis rožių likerio subtilumą su šampano burbuliukais. Patiekiamas šampano taurėje, papuoštas rožių žiedlapiais, šis gėrimas yra prabangus pasirinkimas, tinkantis šventėms ir ypatingoms progoms.

   Rose Royale yra šiuolaikinis kokteilis, įkvėptas klasikinio Kir Royale, bet su rožių likeriu, kuris tapo populiarus XXI a. per craft kokteilių ir gėlių ingredientų bumą. Rožių likeriai, tokie kaip Giffard Rose (prancūziškas, iš rožių žiedlapių), įkvėpti prancūziškos parfumerijos ir Provanso rožių tradicijų. Kokteilis greičiausiai atsirado 2000-aisiais–2010-aisiais prabangiuose baruose, pvz., Paryžiuje ar Niujorke, kur gėlių kokteiliai (kaip Violette Royale) buvo madingi. Jis dažnai siejamas su vestuvėmis, motinos diena ar Valentino diena dėl romantiškos rožių simbolikos. Kai kuriose variacijose naudojamas rožių sirupas vietoje likerio, pridedama aviečių likerio raudonam atspalviui, arba keičiamas šampanas rožiniu prosecco. Rose Royale puikiai dera su lengvais užkandžiais, sūriais ar desertais. Nealkoholinė versija Virgin Rose Royale populiari su rožių sirupu ir gazuotu vandeniu.