Rasos Lašelis: Gaivus žolelių nealkoholinis kokteilis
60 ml mineralinio vandens (arba gazuoto vandens)
30 ml šviežių žolelių arbatos (pvz., mėtos, citrinžolės ar žaliosios arbatos)
20 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių
10 ml medaus sirupo (1:1 medus ir karštas vanduo)
5–6 mėtos lapeliai
Ledo kubeliai
Citrinos skiltelė ir mėtos šakelė papuošimui
60 ml mineralinio vandens (arba gazuoto vandens)
30 ml šviežių žolelių arbatos (pvz., mėtos, citrinžolės ar žaliosios arbatos)
20 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių
10 ml medaus sirupo (1:1 medus ir karštas vanduo)
5–6 mėtos lapeliai
Ledo kubeliai
Citrinos skiltelė ir mėtos šakelė papuošimui
Į aukštą taurę (highball glass) sudėkite mėtos lapelius ir lengvai sutrinkite, kad išsiskirtų aromatas. Supilkite citrinų sultis ir medaus sirupą, išmaišykite. Įdėkite ledo kubelių, užpilkite mineralinį vandenį ir žolelių arbatą. Švelniai išmaišykite šaukšteliu, kad skoniai susijungtų, išlaikant burbuliukus. Papuoškite citrinos skiltelę ir mėtos šakele. Paruošimas greitas, pabrėžiantis gaivumą ir žolelių aromatą. Alkoholio kiekis 0%, todėl lengvas ir lengvai geriamas.
Rasos Lašelis siūlo mineralinio vandens gaivų poskonį, subalansuotą citrinų rūgštumu, medaus švelniu saldumu ir mėtos žolelių aromatu. Žolelių arbata prideda subtilų gėlių ar citrinžolių natų. Skonis yra lengvas, gaivus, su vasariškos rasos šviežumu, primenantis lietaus gurkšnį. Gėrimas glotnus, idealiai tinkantis vasaros šventėms, Joninėms ar karštoms dienoms. Rasos Lašelis gaivus, žolelių nealkoholinis kokteilis, sujungiantis citrinų šviežumą su mėtos aromatu ir mineralinio vandens burbuliukais. Patiekiamas aukštoje taurėje su ledu, papuoštas citrina, šis gėrimas yra lengvas pasirinkimas, tinkantis šventėms ir atsipalaidavimui.
Rasos Lašelis yra šiuolaikinis lietuviškas nealkoholinis kokteilis, įkvėptas Rasos (Joninių) šventės, vasaros saulėgrįžos, kai tradiciškai geriami gaivūs, žolelių gėrimai su citrina ir mėta, siekiant pagerbti gamtą ir vasaros pradžią. Receptas populiarus Lietuvoje XX a. pabaigoje–XXI a. pradžioje, per mocktail bumą, kai barmenai dalijosi gaiviais receptais, tokiais kaip nealkoholinis Mojito ar Citrinų kokteilis. Pavadinimas Rasos Lašelis atspindi šventės esmę – rasos lašai kaip vasaros stebuklas, simbolizuojantis atgimimą ir gaivumą. Kai kuriose variacijose pridedama arbatos (pvz., žaliosios) žolelių efektui, arba medus keičiamas į agavos sirupą. Rasos Lašelis puikiai dera su tradiciniais Joninių patiekalais, tokiais kaip švieži sūriai ar vaisiai.