Sun Rays: nealkoholinis saulėtekis stiklinėje
60 ml pasiflorų sulčių arba tyrės
60 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių
40 ml ananasų sulčių
20 ml medaus sirupo (arba agavų sirupo)
15 ml grenadino
80–100 ml gazuoto vandens (soda)
Ledo kubeliai
Apelsino griežinėlis, pasifloros puselė arba marakuja papuošimui
60 ml pasiflorų sulčių arba tyrės
60 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių
40 ml ananasų sulčių
20 ml medaus sirupo (arba agavų sirupo)
15 ml grenadino
80–100 ml gazuoto vandens (soda)
Ledo kubeliai
Apelsino griežinėlis, pasifloros puselė arba marakuja papuošimui
Aukštą taurę (highball arba tiki mug) iki viršaus pripildykite ledo. Supilkite pasiflorų, apelsinų ir ananasų sultis, įpilkite medaus sirupo ir švelniai išmaišykite. Lėtai užpilkite gazuotą vandenį, gausite gražių burbuliukų. Galiausiai labai atsargiai įpilkite grenadino per šaukšto nugarėlę arba baro šaukštą, jis nusės apačioje ir sukurs tikrą saulėtekio efektą: auksinis viršus, oranžinis vidurys, raudona apačia. Papuoškite apelsino griežinėliu ir pasifloros pusele. Patiekite su spalvotu šiaudeliu.
Sun Rays grynas tropinis džiaugsmas, intensyvus pasiflorų aromatas, apelsinų ir ananasų saldumas, medaus švelnumas ir lengvas granatų poskonis. Gaivus, vitaminingas, vizualiai stulbinantis tarsi saulėtekis paplūdimyje, bet visiškai be alkoholio. Puikiai tinka vaikams, nėščiosioms, vairuotojams ar tiesiog karštą dieną.
Nealkoholinė Sun Rays versija sukurta 2015–2020 m. tropinių kavinių ir Instagram mocktail bangos metu. Tikslas buvo išlaikyti visą grožį ir skonį be lašo alkoholio. Greitai tapo vienu gražiausių ir populiariausių nealkoholinių kokteilių pasaulyje, ypač Havajuose, Australijoje ir Europoje.