Kokteilis Stinger

Stinger: klasikinis konjako mėtų kokteilis
   60 ml konjako (VSOP arba XO)
   20 ml baltojo mėtinio likerio
   Daug susmulkinto ledo
   Mėtų šakelė papuošimui

   Aukštą rocks taurę arba sidabrinį puodelį (tradicinis pateikimas) iki viršaus pripildykite susmulkinto ledo. Supilkite konjaką ir crème de menthe. Gerai išmaišykite šaukšteliu 10–15 sekundžių, gėrimas turi būti ledinis ir šaltas. Papuoškite šviežia mėtų šakele.

   Stinger tai šaltas, gaivus, bet stiprus kontrastas, konjako šiluma ir vynuogių gylis puikiai sušąla su intensyviu, gaiviu mėtų aromatu. Skonis švarus, mėtų, šiek tiek saldus, su ilgu poskoniu, tarsi mėtų ledinukas su prabangiu konjaku. Idealus digestivas po sunkaus valgio arba karštą vasaros vakarą.

   Stinger vienas seniausių amerikietiškų klasikinių kokteilių, gimęs dar XIX a. pabaigoje (pirmą kartą užrašytas 1890-aisiais). XX a. pradžioje tapo Niujorko ir Holivudo elito favoritu, jį mėgo Reginald Vanderbilt (milijardierius), Cary Grant, Elizabeth Taylor. 1930–1950 m. buvo laikomas aukštuomenės digestivu ir dažnai geriamas po vakarienės vietoj brendžio su soda. 1960-aisiais išpopuliarėjo kaip ledinis mėtų šūvis. XXI a. craft baruose atgimsta su premium konjaku ir natūraliu crème de menthe.