Nealkoholinis kokteilis Grenadine Frappe

Grenadine Frappe: granatų nealkoholinis desertinis gėrimas
   60 ml grenadino (tikro granatų sirupo)
   100 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių
   50 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių
   Daug susmulkinto ledo (arba ledo kubelių)
   Šlakelis gazuoto vandens arba citrininio limonado
   Papuošimui kokteilinė vyšnia, apelsino griežinėlis ir mėtų lapelis

   Į blenderį sudėkite grenadiną, apelsinų ir citrinų sultis bei susmulkintą ledą. Plakite 20–30 sekundžių, kol gėrimas taps tirštas, putotas ir ledinis, kaip granita arba frappe. Supilkite į atšaldytą aukštą taurę. Jei norite šlakeliu gazuoto vandens pridėkite burbuliukų. Papuoškite kokteiline vyšnia, apelsino griežinėliu ir mėtų lapeliu.

   Grenadine Frappe šaltas, tirštas, saldžiarūgštis su ryškiu granatų poskoniu iš grenadino, apelsinų sultingumu ir citrinos gaiviu rūgštumu. Ledinė tekstūra daro jį desertiniu, tarsi gertum granatinį sorbetą su citrusiniu posūkiu. Puikiai tinka karštoms dienoms, vaikų vakarėliams ar kai norisi kažko saldaus, bet gaivaus ir be alkoholio.

   Grenadine Frappe šiuolaikinis nealkoholinis gėrimas, išpopuliarėjęs 2010–2020 m. per frappe ir granita bangą, įkvėptas klasikinių grenadino kokteilių, tokių kaip Pink Lady be alkoholio. Grenadinas (pranc. granatas) istoriškai buvo granatų sirupas, o frappe stiliumi lediniai gėrimai tapo madingi 1950-aisiais–1960-aisiais JAV. XXI a. mocktail baruose Grenadine Frappe tapo vienu mėgstamiausių ir populiariausių nealkoholinių desertų ypač su tikru granatų grenadinu.