Nealkoholinis kokteilis Light Strawberry

Light Strawberry: braškinis gaivus nealkoholinis kokteilis
   8–10 šviežių braškių (arba 150 g šaldytų)
   30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių
   20 ml paprastojo cukraus sirupo (2:1 arba agavos sirupo)
   150 ml gazuoto vandens (soda arba tonic)
   Sauja šviežių mėtų lapelių
   Daug ledo kubelių
   Papuošimui braškės griežinėlis, citrinos žievelė ir mėtų šakelė

   Aukštą taurę (highball) iki viršaus pripildykite ledu. Į šeikerį įdėkite braškes ir mėtų lapelius, švelniai paspauskite (muddle), kad išsiskirtų sultys ir aromatas. Supilkite citrinų sultis ir cukraus sirupą. Trumpai suplakite su ledu ir nukoškite į paruoštą taurę. Lėtai užpilkite gazuotą vandenį, gausite gražių burbuliukų ir lengvo putojimo. Papuoškite braškės griežinėliu ant krašto, citrinos žievele ir mėtų šakele.

   Light Strawberry ryškiai braškinis, gaivus, lengvai rūgštokas su natūraliu braškių saldumu, citrinos kibirkštimi ir mėtų vėsa. Gazuotas vanduo prideda lengvumo, o spalva graži rausva su burbuliukais. Tai tarsi suaugusio žmogaus braškinė soda, idealus karštoms dienoms, mergvakariams ar kai norisi kažko lengvo, vitaminingo ir gražaus be alkoholio.

   Light Strawberry šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis (2010–2020 m.), įkvėptas klasikinių braškinių gėrimų kaip Strawberry Amor tik be alkoholio. Greitai tapo vienu populiariausiu lengvu braškiniu kokteiliu pasaulyje, ypač vasaros meniu ir Instagram dėl gražios rausvos spalvos bei paprastumo. Dažnai patiekiamas su šviežiomis braškėmis sezono metu.