2 raudonos
paprikos
400gr.
varškės sūrio
100ml. pieno
Druska,
pipirai
Vieną iš paprikų supjaustom
smulkiais kubeliais. Salierų stiebus perpjaunam išilgai perpus. Ištrinam
varškės sūrį su pienu ir įberiam druskos bei pipirų. Gautą sūrio masę sudedam į
konditerinį maišelį ir gražiai išspaudžiame ant paruoštų salierų stiebų. Viršų
apibarstom paprikos kubeliais. Antrąją papriką supjaustom plonais žiedais ir
jais išklojam patiekimo lėkštės dugną. Ant viršaus išdėliojame paruoštus
salierus. Patiekiama su prancūzišku batonu ar juoda duona.