Bocce Ball: itališkas vasariškas apelsinų kokteilis
50 ml Amaretto (Disaronno arba Lazzaroni)
100–120 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių
Šlakelis gazuoto vandens arba citrinų limonado (Fanta/Sprite)
Daug ledo
Apelsino griežinėlis ir kokteilinė vyšnia papuošimui
50 ml Amaretto (Disaronno arba Lazzaroni)
100–120 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių
Šlakelis gazuoto vandens arba citrinų limonado (Fanta/Sprite)
Daug ledo
Apelsino griežinėlis ir kokteilinė vyšnia papuošimui
Aukštą taurę (highball) iki viršaus pripildykite ledo. Supilkite Amaretto. Užpilkite šaltomis apelsinų sultimis. Trumpai išmaišykite ir šlakeliu gazuoto vandens pridėkite burbuliukų. Papuoškite storu apelsino griežinėliu ir kokteiline vyšnia. Patiekite su šiaudeliu, geriausia gerti lėtai saulėkaitoje.
Bocce Ball tai tarsi suaugusio žmogaus Fanta su migdolais, Amaretto sodrus marcipano migdolų skonis puikiai dera su šviežių apelsinų sultingumu ir lengvu burbuliukų šokinėjimu. Saldus, bet gaivus, labai lengvai geriasi – vienas gurkšnis ir jau jauti Italijos rivjerą, bocce žaidimą ir vasaros vakarą.
Bocce Ball gimė 1970–1980 m. JAV itališkų-amerikiečių bendruomenėse (ypač Niujorke ir Kalifornijoje), kur Amaretto tapo itališku viskiu. Pavadinimas tiesioginė nuoroda į bocce (itališką rutulių žaidimą, panašų į petankę), kurį žaidžia senjorai po pietų su taure rankoje. Per porą dešimtmečių tapo klasika – pigus, greitas ir visada visiems patinka. Šiandien tai vienas populiariausių silpnų (apie 10–12 %) vasaros kokteilių JAV ir Italijoje. Jei Screwdriver tai rytinis amerikietis su degtine, tai Bocce Ball itališkas senelis su Amaretto ir apelsinais, žaidžiantis rutuliais.