Moliūgų Smoothie

Pumpkin Smoothie: kreminis moliūgų smoothie
   200 g kepto arba virtų moliūgų tyrės
   1 prinokęs bananas
   200 ml migdolų arba avižų pieno
   50 ml graikiško jogurto
   1 arb. š. cinamono, žiupsnelis muskato, žiupsnelis imbiero
   1–2 valg. š. medaus arba klevų sirupo
   Žiupsnelis vanilės ekstrakto
   Sauja ledo kubelių
   Papuošimui cinamonas ir skrudintos moliūgų sėklos

   Moliūgą iš anksto iškepkite orkaitėje (200°C, 40 min.) arba virkite garuose, atvėsinkite ir sutrinkite tyrę. Visus ingredientus sudėkite į blenderį. Plakite 40–60 sekundžių, kol gausite tirštą, vienalytį, kreminį smoothie. Supilkite į aukštą taurę arba stiklainį. Ant viršaus pabarstykite cinamonu ir moliūgų sėklomis.

   Pumpkin Smoothie tai kreminis ir šiltas rudens skonis. Moliūgų natūralus saldumas, banano švelnumas, cinamono, muskato ir imbiero aromatas, jogurto lengvas rūgštumas. Tirštas, sotus, bet gaivus, tarsi gertum moliūgų pyragą skystu pavidalu. Puikiai tinka rudens rytams, po treniruotės ar kaip sveikas desertas.

Nauda organizmui:
   Moliūgas – beta-karotino (vitamino A) bomba (odai, akims, imunitetui) + skaidulos
   Bananas – kalis ir greita energija
   Jogurtas – probiotikai ir baltymai
   Cinamonas + imbieras – priešuždegiminis ir virškinimą skatinantis efektas
   Bendrai - mažai kalorijų, daug vitaminų, puikus rudens maistas be kaltės jausmo.