1vnt. agurkas
Krapai
Pipirai
Druska
Paruošimas:
Nulupam ir sutarkuojam vidutinio dydžio agurką. Supilam į šeikerį kefyrą, tarkuotą agurką, žiupsnelį krapų, druskos ir pipirų. Ledo nereikia. Viską gerai sumaišom ir supylę į taurę patiekiam.
Šis gėrimas priskiriamas aperityvams, kurie skirti apetito sužadinimui. Reiktų žinoti jog gaminant aperityvą visi komponentai pirmiausia atšaldomi. Aperityvai paprastai patiekiami aukštose stiklinėse su šiaudeliu ir ledo gabaliukais.