Kokteilis 209 East

209 East: gaivus ir citrusinis tekilos kokteilis
   45 ml reposado tekilos
   30 ml apelsininio likerio (pvz., Cointreau)
   15 ml braškių likerio (pvz., Marie Brizard)
   20 ml šviežiai spaustų laimo sulčių
   Ledo kubeliai
   Laimo žievelė papuošimui

   Į šeikerį su ledu supilkite tekilą, apelsininį likerį, braškių likerį ir laimo sultis. Gerai suplakite apie 10–15 sekundžių, kad gėrimas atvėstų ir skoniai susijungtų. Nukoškite į atšaldytą kokteilio taurę (martini glass). Papuoškite laimo žievele, suspaudę, kad išsiskirtų aliejai. Plakimas užtikrina glotnią tekstūrą ir subalansuotą skonį. Alkoholio kiekis apie 20–25 %, todėl vidutinio stiprumo, bet lengvai geriamas.

   209 East siūlo reposado tekilos šiltą, agavos poskonį su ąžuolo natomis, subalansuotą apelsininio likerio citrusiniu saldumu, braškių likerio šviežiu, uoginiu aromatu ir laimo sulčių gaiviu rūgštumu. Skonis yra vaisinis, gaivus, su tropiniu braškių charakteriu ir tekilos energija, primenantį vasarinį aperityvą. Gėrimas glotnus, idealiai tinkantis vasaros vakarams, vakarėliams ar lengviems susibūrimams. 209 East gaivus, citrusinis kokteilis, sujungiantis tekilos šilumą su braškių ir apelsinų šviežumu. Patiekiamas martini taurėje, papuoštas laimu, šis gėrimas yra modernus pasirinkimas, tinkantis saulėtoms dienoms ir šventėms.

   209 East šiuolaikinis kokteilis, sukurtas 2018 m. JAV, įkvėptas klasikinių tekilos gėrimų, tokių kaip Margarita, bet su braškių likeriu vietoje triple sec, suteikiančiu uoginį posūkį. Pavadinimas kilęs iš No. 209 Gin distilerijos, bet receptas pritaikytas tekilai, siekiant tropinio balanso. Populiarus craft baruose, ypač Kalifornijoje, kur citrusai ir uogos dera su tekila. XXI a. kokteilis išplito per socialinius tinklus. Kai kuriose variacijose pridedama prosecco 209 East Fizz. Nealkoholinė versija galima su nealkoholine tekila ir braškių sirupu.