Kokteilis MudSlide

Mudslide: kreminis dekadentiškas šokoladinis kokteilis
   40 ml degtinės
   40 ml airiško grietinėlės likerio
   40 ml kavos likerio
   40 ml grietinėlės arba pieno
   1 didelė sauja ledo kubelių
   Šokolado sirupas taurės vidui ir papuošimui
   Plakta grietinėlė ir šokolado drožlės ant viršaus

   Taurės (rocks arba hurricane) vidų apipilkite šokolado sirupu, gražiai nubėgęs efektas. Visus ingradientus (degtinę, Baileys, Kahlua, grietinėlę ir ledą) supilkite į blenderį. Plakite 15–20 sekundžių, kol gausite tirštą, ledinę milkshake konsistenciją. Supilkite į paruoštą taurę. Ant viršaus uždėkite gausią plaktos grietinėlės kepurę, apibarstykite šokolado drožlėmis ir dar šlakelį šokolado sirupo. Patiekite su šiaudeliu ir šaukšteliu! Alkoholio kiekis apie 18–20 %, bet skonis kaip skysto deserto.

   Mudslide tikras šokoladinis kavos milkshake suaugusiems. Baileys kremiškumas, Kahlua kavos kartumas, degtinės stiprumas ir šokolado sodrumas. Tirštas, šaltas ir dekadentiškas tarsi ledinis tiramisu su airišku akcentu. Idealus desertinis kokteilis po vakarienės, žiemos vakarams ar kai norisi pasilepinti.

   Mudslide sukurtas 1970-aisiais Kaimanų salose (Cayman Islands), Wreck Bar bare Grand Caymano saloje, ten barmenas norėjo sukurti White Russian su ledu ir šokoladu. Kokteilis greitai tapo kurortų klasika, o 1980–1990 m. išplito JAV ir Europoje kaip vienas populiariausių šaltų kokteilių. XXI a. TGI Fridays ir panašūs tinklai padarė jį pasauliniu hitu.