Nealkoholinis kokteilis Aurora

Aurora: sluoksniuotas stebuklingai gražus kokteilis
Apačios sluoksnis (mėlynas)

   60 ml mėlynojo curaçao nealkoholinio sirupo

   40 ml kokosų vandens

Vidurinis sluoksnis (žalias)

   60 ml žaliosios citrinos sulčių

   20 ml elderflower sirupo

   žiupsnelis matcha miltelių

Viršutinis sluoksnis (rožinis/violetinis)

   60 ml granatų sulčių

   20 ml aviečių tyrės

   100 ml gazuoto vandens (soda) – pilama paskutiniai
   Daug ledo kubelių
   Papuošimui valgomas gėlių žiedlapis, citrinos žievelė arba šviežios uogos

   Aukštą taurę (highball) iki viršaus pripildykite ledu. Sluoksnius paruoškite atskirai. Pirmiausia lėtai pilkite mėlynąjį sluoksnį (per šaukšto nugarėlę, kad nesimaišytų). Antra žaliąjį sluoksnį (taip pat lėtai). Trečia rožinį/violetinį sluoksnį. Galiausiai labai lėtai užpilkite gazuotą vandenį, gausite burbuliukų ir lengvą maišymąsi, kuris primins šiaurės pašvaistę. Papuoškite gėlių žiedlapiu ar uogomis, nejudinkite, kad sluoksniai išliktų.

   Aurora gaivus, lengvai rūgštokas, su kokoso tropiniu lengvumu apačioje, žaliosios citrinos ir elderflower gėliškumu viduryje bei granatų ir aviečių uoginiu saldumu viršuje. Gazuotas vanduo prideda burbuliukų ir lengvumo, skonis keičiasi su kiekvienu gurkšniu, o spalvos žaidžia kaip tikra pašvaistė. Puikiai tinka vakarėliams, romantiškiems vakarams ar kai norisi wow efekto be alkoholio.

   Aurora šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis (2015 m.), įkvėptas šiaurės pašvaistės (Aurora Borealis) ir sluoksniuotų gėrimų, tokių kaip Pousse Cafe ar Rainbow Punch. Greitai tapo vienu populiariausių Instagram mocktail pasaulyje dėl sluoksnių ir spalvų žaidimo. Dažnai patiekiamas žiemos šventėse, vestuvėse ar teminiuose vakarėliuose.