Kokteilis Banana Split

Banana Split: desertinis nuodėmingas kokteilis
   40 ml bananų likerio
   30 ml degtinės
   30 ml crème de cacao (tamsusis)
   30 ml airiško grietinėlės likerio (Baileys)
   1 prinokęs bananas (supjaustytas gabaliukais)
   2 kaušeliai vanilinių ledų
   1 kaušelis šokoladinių ledų
   1 puodelis susmulkinto ledo

   Plakta grietinėlė, šokolado padažas, karamelinis padažas, riešutų drožlės ir kokteilinė vyšnia ant viršaus

   Į blenderį sudėkite bananą, vanilinius ir šokoladinius ledus, visus likerius ir degtinę, susmulkintą ledą. Plakite 20–30 sek., kol gausite tirštą, kreminę pieno kokteilio konsistenciją. Supilkite į didelę hurricane taurę arba desertinį stiklą. Ant viršaus uždėkite gausią plaktos grietinėlės kepurę. Apipilkite šokolado ir karameliniu padažu, pabarstykite riešutų drožlėmis ir uždėkite vyšnią. Patiekite su plačiu šiaudeliu ir ilgu šaukšteliu, tai ne kokteilis, o desertas su alkoholiu!

   Tai tiksliai toks pats skonis kaip tikrų banana split ledų, tik skystas ir su 18–20 % alkoholio. Bananų saldumas, šokolado sodrumas, vanilės kremiškumas, Baileys airiškas švelnumas ir lengvas alkoholinis šildymas. Tirštas, šaltas, visiškai dekadentiškas, vienas gurkšnis ir supranti, kodėl jis vadinasi nuodėmė taurėje.

   Banana Split kokteilis gimė 1990-aisiais–2000-aisiais JAV kurortų ir naktinių barų desertiniame meniu kaip suaugusiųjų ledų klasika. Tapo ypač populiarus kruiziniuose laivuose, Disneilendo kurortuose ir 1950-ųjų stiliaus pietų užstalėse. Šiandien dažnai vadinamas Boozy Banana Split arba Adult Milkshake ir yra vienas geidžiamiausių desertinių kokteilių pasaulyje.