Kokteilis Gloria

Gloria: paslaptingas, elegantiškas 1930-ųjų perlas
   45 ml konjako (VSOP arba XO)
   20 ml sausas vermutas
   15 ml Grand Marnier arba Cointreau
   10 ml Benedictine D.O.M.
   2 šlakeliai Absento (arba pastiso, jei absento nėra)
   Ledo kubeliai
   Plona citrinos žievelė papuošimui

   Maišymo taurę iki viršaus pripildykite leduku. Supilkite konjaką, sausą vermutą, Grand Marnier, Benedictine ir absento šlakelį. Maišykite šaukšteliu 25–30 sekundžių iki šerkšno ant taurės. Nukoškite į atšaldytą martini arba coupe taurę. Suspauskite citrinos žievelę virš gėrimo, aliejai suteiks šviesos akcentą.

   Gloria auksinis, šilkinis, labai aromatingas ir daugiasluoksnis kokteilis. Konjako ąžuolas ir vaisiai, sauso vermuto žolelės, Grand Marnier apelsinų žievelė, Benedictine 27 žolelių ir medaus paslaptis bei vos juntamas absento anyžinis vaiduoklis. Tai tarsi B & B susitiko su Martini ir gavo karališką absento tiarą. Stiprus (apie 32–35 %), bet neįtikėtinai švelnus ir ilgas poskonis.

   Gloria gimė 1930-ųjų pradžioje Londone arba Paryžiuje, greičiausiai kaip duoklė to meto kino žvaigždei Gretai Garbo arba tiesiog šlovės (lot. gloria) idėjai. Pirmą kartą publikuotas 1934 m. Londone, greitai pateko į geriausių Europos viešbučių meniu (Savoy, Ritz Paris, Claridge’s). Per Antrąjį pasaulinį karą beveik išnyko, per daug ingradientų, per daug prabangių gėrimų. Po karo liko tik keliuose senuose baruose kaip paslaptingas užsakymas. Šiandien tai vienas rečiausių klasikinių kokteilių, dauguma barmenų jo net nėra girdėję, bet tie, kurie jį daro, vadina tyliuoju karaliumi tarp konjako kokteilių. Corpse Reviver Nr.2 paryžietiškas katarsio šūvis, o Gloria tyla po vakarėlio, kai lieka tik prabanga ir prisiminimai.