Moscow Mule

Moscow Mule: Gaivus ir aštrus imbierinis kokteilis

   50 ml degtinės
   120–150 ml imbierinio alaus (ginger beer)
   15 ml šviežiai spaustų laimo sulčių
   Ledo kubeliai
   Laimo skiltelė arba mėtų šakelė papuošimui

   Į varinį puodelį arba aukštą taurę (highball glass) įdėkite ledo kubelių. Supilkite degtinę ir laimo sultis. Užpilkite imbieriniu alumi iki taurės viršaus. Atsargiai išmaišykite šaukšteliu, kad skoniai susijungtų. Papuoškite laimo skiltelę arba mėtų šakele. Varinis puodelis išlaiko gėrimą šaltą ir sustiprina vizualinį efektą. Alkoholio kiekis apie 8–10%, todėl jis yra lengvas ir gaivus.

   Moscow Mule siūlo degtinės švarumą, subalansuotą imbierinio alaus aštriu, saldžiai pikantišku skoniu ir laimo sulčių citrusiniu rūgštumu. Skonis yra gaivus, burbuliuojantis, su lengvu imbiero šilumos pojūčiu, primenančiu gaivų, pikantišką limonada. Gėrimas yra lengvai geriamas, idealiai tinkantis karštoms dienoms. Moscow Mule klasikinis, gaivus kokteilis, sujungiantis degtinės švarumą, imbierinio alaus (ginger beer) aštrumą ir laimo sulčių rūgštumą. Tradiciškai patiekiamas variniame puodelyje su ledu, papuoštas laimo skiltelę ar mėtų šakele, šis gėrimas yra lengvas, burbuliuojantis pasirinkimas, tinkantis vasaros vakarėliams ar atsipalaidavusiems susibūrimams. Jo išskirtinis pateikimas ir pikantiškas skonis daro jį populiariu visame pasaulyje.

   Moscow Mule buvo sukurtas 1941 m. JAV, Holivudo bare Cock ‘n’ Bull. Legenda pasakoja, kad baro savininkas Jack Morgan turėjo perteklinį imbierinio alaus, o Smirnoff degtinės platintojas Martinas Geigeris norėjo populiarinti degtinę. Kartu su barmenu jie sumaišė šį kokteilį, patiekdami jį variniame puodelyje, kurį pasiūlė trečias asmuo, turėjęs puodelių perteklių. Pavadinimas Moscow siejamas su degtine, o Mule su imbieriniu alum. Kokteilis tapo hitu 1940–1950 m., padėdamas degtinei išpopuliarėti JAV. Moscow Mule padėjo degtinei tapti populiaria JAV, kur iki 1940-ųjų ji buvo mažai žinoma. Varinis puodelis tapo ikonišku, tačiau gėrimas skanus ir paprastoje taurėje. Variacijos apima Mexican Mule (su tekila), Kentucky Mule (su burbonu) ar Dark ‘n’ Stormy (su tamsiuoju romu). Nealkoholinė versija galima, pakeičiant degtinę nealkoholiniu distiliatu arba papildomu imbieriniu alumi.