žalias kiaušinis arba tik kiaušinio trynys
medus arba cukrus
Paruošimas:
Suplakite žalią kiaušinį ar kiaušinio trynį su medumi/cukrumi karštoje sakėje ir patiekite. Galima, retkarčiais pamaišant, šildyti visus komponentus sudėtus kartu, tačiau reikia būti budriems, kad kiaušinis nepavirstų kiaušiniene.
Tamagozake tai ne šiaip paprastas kokteilis, o daugiau tradicinis japonų namų gamybos "vaistas" nuo peršalimo lygų. Tačiau nėra jokių šio "vaisto" veiksmingumo medicininių įrodymų.
